少子高齢化社会となると共に、核家族化が進んでいき、移動販売車による販売のニーズが高まっています。特に、「近所にスーパーがない」「買い物をするために、急な坂を通らなくてはならない」など、高齢者の方々が不自由する地域は多く見受けられます。移動販売では、車が通れるところであれば、家の近隣まで商品をお届けすることができますので、多くの高齢者の方々より喜ばれています。
また、豆腐を初めとした大豆製品は身体に良く、代表的な健康食品です。高齢者の方が召し上がるのに適している食品です。そのため、高齢者の方を中心としたリピーターが多くいらっしゃいます。