モダン焼き

中華麺の入ったお好み焼き風の品。

豆腐と魚のすり身の生地に中華麺、キャベツ、イカ、紅しょうが などを練りこみ、お好み焼き風に仕上げました。
ソースとマヨネーズをかけておやつにもなります。